קטגוריות
אוכל מקומי חבל הרוהר תרבות

לא רק דונר: אוכל טורקי בגרמניה

אזהרה: הפוסט, מלבד כמה שורות חריגות, אינו מכוון לצמחונים.

אבל המטבח הטורקי בגרמניה אינו מסתכם באוכל רחוב – במסעדות משפחתיות משובחות תמצאו גם אוכל ביתי אותנטי. האוכל הטורקי משלב מסורת, תבלינים עדינים ומרכיבים טריים, ומעשיר את התרבות הגרמנית בגיוון טעמים ומפגש תרבויות.

קטגוריות
אמנות חבל הרוהר תרבות

אור דולק במרתף באונה Unna: המרכז הבינלאומי לאמנות האור Zentrum für Internationale Lichtkunst

המרכז הבינלאומי לאמנות האור, השוכן במבנה אשר שימש בעבר כמבשלת הבירה Lindenbrauerei בעיר אונה (Unna), הוא ייעד מיוחד ומרתק עבור שוחרי אמנות.

מאז שנת 2001, מוצגת בו אמנות עכשווית על פני שטח תת-קרקעי של 2,600 מטרים, ששימש כמרתף הקירור של מבשלת הבירה בעיר. ייחודו של המוזיאון טמון בהתמקדותו במצגות של אמנות באור – רבות מהמצגות נוצרו במיוחד עבור החללים החשוכים ברובם, והותאמו אליהם מבחינה אסתטית וטכנית.

קטגוריות
חבל הזאוארלנד תרבות

וילת הוהנהוף Hohenhof בהאגן, פנינה אדריכלית בסגנון היוגנדסטיל

הוהנהוף – מוזיאון "הדחף ההאגני"

הוהנהוף הוא אחד מהמבנים הבודדים ששרדו ושומרו כ"יצירת אמנות כוללת" מן הסגנון הארט-נובו (שקישר בין היוגנדסטיל לבאוהאוס). מאז שנת 2015 הוא נכלל ברשימת הבתים האיקוניים "Iconic Houses" שכוללת מבנים אדריכליים יוצאי דופן מהמאה ה-20 ברחבי העולם. המבנה נחשב מונומנט בעל חשיבות יוצאת דופן. לבנייתו ועיצובו היו שותפים אמנים ואדריכלים מן השורה הראשונה.

קטגוריות
אמנות דיסבורג תרבות

מוזיאון למברוק Lehmbruck Museum

מוזיאון למברוק (Lehmbruck Museum) בדואיסבורג הוא אחד המוסדות המרכזיים לאמנות מודרנית ועכשווית בחבל הרוהר ובגרמניה כולה. הוא נקרא על שמו של הפסל הגרמני וילהלם להמברוק (Wilhelm Lehmbruck), יליד העיר, ונפתח לקהל בשנת 1964. המוזיאון ממוקם בלב פארק ירוק, ומבנהו, שתוכנן על ידי האדריכל, בנו של וילהלם, מאנפרד להמברוק (Manfred Lehmbruck), נחשב ליצירת מופת של אדריכלות מודרניסטית, עם חללים מוארים הפתוחים לסביבה הטבעית.

האוסף המרכזי של תצוגת הקבע במוזיאון מבוסס על עבודותיו של להמברוק, ובמהלך השנים נרכשו 165 בעיקר פסלים. בשנת 2009 נוספו לאוסף מתוך עיזבונו 33 פסלים נוספים, 18 ציורים, 11 עבודות פסטל, 819 רישומים ו־260 הדפסים – סך הכול 1,141 יצירות. יצירות אלה הושאלו בעבר על ידי משפחתו, וכיום הן חלק בלתי נפרד מהאוסף הקבוע.

מעבר לעבודות להמברוק, המוזיאון מחזיק באוסף איכותי של פיסול מודרני מגרמניה ומהעולם, כולל יצירות של אריסטיד מאיול (Aristide Maillol), אלברט ג'קומטי (Alberto Giacometti), הנרי מור (Henry Moore), נעמי רפרט (Naomi Reppart), גרהרד ריכטר (Gerhard Richter) ואחרים. בנוסף, קיימת תצוגה חשובה של ציור גרמני מהמאה ה־20, במיוחד אקספרסיוניזם – עם עבודות של אמני קבוצת "הגשר" כגון ארנסט לודוויג קירשנר (Ernst Ludwig Kirchner), אריך הקל (Erich Heckel), קרל שמידט-רוטלוף (Karl Schmidt-Rottluff), מקס פכשטיין (Max Pechstein) ואוטו מולר (Otto Mueller).

עוד מיוצגים באוסף אמנים בולטים כגון אוגוסט מאקה (August Macke), אלכסיי פון יאוולנסקי (Alexej von Jawlensky), אוסקר קוקושקה (Oskar Kokoschka), אמיל נולדה (Emil Nolde), היינריך קמפנדונק (Heinrich Campendonk), כריסטיאן רולפס (Christian Rohlfs) ויוהנס מולצאן (Johannes Molzahn). גם זרמים נוספים באמנות הגרמנית, כמו הבאוהאוס וציוריו של מקס בקמן (Max Beckmann) וארנסט וילהלם ניי (Ernst Wilhelm Nay), מוצגים לצד תצלומים והדפסים משלימים.

לצד התצוגות הקבועות מתקיימות בו תערוכות מתחלפות, סדנאות והדרכות לכל הגילים. האמנות יוצאת מדלתות המוזיאון גם לחללים הציבוריים בעיר – כולל הפסל הענק Rheinorange, יצירתו של אוטו פיינינגר (Otto Piene), שהוצב ב־1992 במקום שבו נהר הרוהר נשפך אל הריין. הפסל בגובה 25 מטר, בצבע כתום עז, מסמל את המפגש בין טבע, תעשייה ותרבות – ערכים שמוזיאון להמברוק מבטא באופן מובהק.

שילוב מרתק של פיסול, ציור, אדריכלות ונוף הופך את הביקור במוזיאון לחוויה אמנותית כוללת. עבור חובבי תרבות, מדובר באחד היעדים החשובים ביותר של אמנות בחבל הרוהר.

קטגוריות
אמנות אסן תרבות

אוצרות הקתדרלה של אסן

ממש בצמוד לרחוב החנויות המרכזי שבמרכז העיר ניתן לבקר בקתדרלה של אסן, שהיתה לאורך כמעט 1.000 שנים מקום מושבו של הפראונשטיפט (Frauenstift Essen). המונח "פראונשטיפט" מתאר מעיין מוסד נוצרי לנשים, הדומה למנזר. "קרן כנסייתית לנשים אצילות". נשות השטיפט לא חיו לפי כללי הנזירות הנוקשים של מנזרים אחרים. הכניסה למוסד לא חייבה נדרים, אלא הייתה בחירה לחיות במסגרת קהילתית בעלת אורח חיים דתי. תפקידן העיקרי של הנשים בקהילה זו היה התפילה למען נשמות המתים ובקשת חסדו ותמיכתו של האל עבור החיים. המוסד הוקם בשנת 852, על ידי הבישוף אלטהיידיס מהילדסהיים. אלטהיידיס נקבר במקום לאחר מותו בשנת 874. המוסד העניק לנשים השכלה, השפעה פוליטית ואפשרות לחיים עצמאיים יחסית. מאמצע המאה ה-10 נהנתה קהילת הנשים מתמיכתו של בית המלוכה שהעניק לה זכויות מיוחדות ואדמות נרחבות. קשרי המשפחה ההדוקים בין הגבירות המנהלות את המוסד לבין שושלת הקיסרות תרמו לתור הזהב של המנזר באסן, שנמשך עד אמצע המאה ה-11. הנשים יזמו את הקמתם של מבנים מפוארים והזמינו יצירות אמנות יקרות ערך, שרבות מהן עדיין נחשבות לחלק מאוצרות הכנסייה וניתן לראות אותם במוזיאון המרשים לצד הקתדרלה.

החיים בשטיפט

הפעילות המרכזית כללה תפילה יומית משותפת במסגרת מקהלת הכנסייה וכן תפילות סדירות למען נשמות המתים. הנשים יכלו לעזוב את המוסד בכל עת, בין אם כדי לשוב למשפחתן ובין אם כדי להינשא. עם הזמן, המקום הפך למוקד דתי ותרבותי חשוב, והקתדרלה הקשורה אליו ממשיכה להעיד על גדולתו.

אוצרות הקתדרלה של אסן
סופו של השטיפט

המנזר בוטל בשנת 1803 במסגרת הרפורמות של נפוליאון, אך אוצרותיו: יצירות האמנות והפריטים הדתיים נשארו רכושה הקתדרלה של אסן.

קטגוריות
תורינגיה תרבות

באך במולדה (מולהאוזן)

יוהן סבסטיאן באך (Johann Sebastian Bach) והעיר מולדה Mühlhausen קשורים זה לזה: באך התגורר ופעל בעיר בתחילת דרכו.

העיר מולדה, שהייתה עיר חופשית וחשובה באותה תקופה, סיפקה לבאך הזדמנות להתפתח מקצועית וליצור מוזיקה בעלת משמעות דתית ותרבותית.

קטגוריות
תרבות

המוזיאון באויר הפתוח בהאגן LWL‑Freilichtmuseum

המוזיאון הפתוח בשטח של כ- 420 דונם, שבו בתים כפריים עתיקים שהועברו לכאן בשלמותם מאיזורים כפריים בסביבה. הוא שוכן בעמק מוקף שבילים, יערות ומי נחל – עושר של טבע לצד מסורת של מלאכות עתיקות.

המקום מעניק מסע בזמן אל התקופה שלפני המהפיכה התעשייתית ומאפשר הצצה אל האדריכלות הכפרית והתרשמות ממלאכות ומן התעשייה הזעירה של סוף המאה ה‑18 ועד ראשית המאה ה‑20. בתוך כ‑60 מבנים אותנטיים תוכלו לחזות בשיחזורן של מלאכות עתיקות בשיטות המקוריות ובכלים המקוריים – ממבשלת בירה עתיקה (המוכרת כמבשלת ביקבוק של המוזיאון) מבתי מלאכה למוצרי נפחות ומתכת, מאפייה, טחנת רוח, ועוד. על המלאכות מבוצעות עד היום על ידי חברי עמותה שהציבה לעצמה למטרה לשחזר ולשמר את היכולות העתיקות ואת השליטה במלאכות שמזמן חלפו מן העולם.

הביקור במקום ילהיב חובבי היסטוריה אך גם משפחות עם ילדים וכל מי שנהנה משילוב של טבע והיסטוריה.

קטגוריות
אמנות תורינגיה תרבות

הקתדרלה של נאומבורג Naumburger Dom

הקתדרלה של נאומבורג היא אחת מהכנסיות הגותיות החשובות והמרשימות ביותר בגרמניה והיא מוקדשת לקדושים פטרוס ופאולוס.

המבנה הידוע היום נבנה ברובו במאות ה־13–14, אך קודמו של האתר מתוארך כבר למאה ה־11.

הקתדרלה משלבת סגנונות רומנסקי וגותי והיא ידועה במיוחד בזכות הפיסול הייחודי שבה, ובראשם דמויות התורמים – "השטיפטרים" (Stifterfiguren) – פטרוני ומקימי הקתדרלה. כל אלה העניקו לה את ההכרה כאתר מורשת עולמי על ידי ארגון אונסק"ו. אחד מחלקיה המרשימים ביותר הוא אולם המקהלה המערבי, שנבנה בסביבות 1250, והוא יצירה של פסל גותי אלמוני שנודע בכינויו "האמן מנאומבורג" (Naumburger Meister). הוא היה ככל הנראה אמן נודד מצרפת או מאזור הריין, שהביא עמו יכולת מרשימה במיוחד. בין הדמויות שיצר ניתן למצוא 12 פסלים בגודל טבעי של תורמים חשובים בני האצולה המקומית. הדמויות מוצגות בתנוחות חופשיות ועם הבעות פנים מלאות רגש ואופי – דבר נדיר באמנות ימי הביניים. הן מנציחות אנשים ממשיים, בני התקופה שהתנדבו או מימנו את הקתדרלה כחלק ממפעל דתי, פוליטי ואישי. הדמויות לבושות בלבוש אופייני למאה ה־13, ולעיתים הן נראות מופתעות, מהורהרות או משוחחות ביניהן. הידועה והמפורסמת מבין הדמויות היא הדמות הידועה בכינוי אוטה פון נאומבורג (Uta von Naumburg), שנישאה למרקיז אקארד השני ממייסני הקתדרלה. פסלה, בגלימתה המלכותית ובכובע הלבד המכסה את ראשה, הפך לסמל של יופי, אצילות וקרירות אצילית. הפסל מציג אותה בתנוחה יחודית, עיניה מושפלות קלות ופניה רציניות ומרוחקות. השקט שלה, היד המגוננת על החזה, וההבעה המופנמת – הם אלה שהפכו אותה לאחת הדמויות האיקוניות ביותר של ימי הביניים המאוחרים בגרמניה.

אוטה בקטדרלה של נאומבורג. צילום: Thomas Hummel

במאה ה־20 הפכה אוטה לדמות פופולרית במיוחד, מעבר להקשר הדתי שלה. דמותה גוייסה על ידי האידאולוגיה הנאצית והיא סימלה עבור מעצבי התרבות ברייך השלישי שילוב בין מוסר, טוהר גזעי, אצילות וריחוק רגשי – אידיאל נשי שרצו להחיל על "האם הארית". רווחת אף סברה – שהתחזקה עם השנים – לפיה ייתכן שאמנים וצוות העיצוב של דיסני הושפעו חזותית מדמותה של אוטה בעת עיצוב דמותה של המלכה הרעה בסרט שלגייה ושבעת הגמדים. אמנם לא ניתן לאשר בוודאות את ההשפעה הישירה של פסל אוטה על אמני האנימציה של אולפני דיסני, אך הדמיון חזותי אכן קיים: הבעה קרירה, העיניים האף המחודד, צווארון גבוה, קווים נוקשים אך אלגנטיים והילה של כוח נשי – כל אלה מזכירים את הדמות המאוירת של המלכה הרעה. מעבר לדמויות עצמן, הקתדרלה כולה מעוררת השתאות – היא כוללת קפלות צדדיות, עיטורי קיר, חלונות ויטראז' מוקדמים, עוגב בארוקי מרשים, וארכיטקטורה המשתנה מחלל לחלל.

הקתדרלה של נאומבורג היא אוצר אמנותי, פוליטי וחברתי מהחשובים של ימי הביניים הגרמניים. השילוב בין פיסול של דמויות אנושיות ויומיומיות עם אדריכלות מרהיבה, הופך אותה לאחת התחנות הבלתי נשכחות עבור כל שוחר היסטוריה, אמנות או תרבות.

ביקור בקתדרלה של נאומבורג מוצע על ידינו במסלול הטיול של תורינגיה. כמובן שנשמח לשלבה בכל מסלול אינדיבדואלי שכולל את האיזור בהתאם לתחומי העניין שלכם.

קטגוריות
אמנות תרבות

פסטיבלים בגרמניה

פסטיבלים בגרמניה – חגיגה של תרבות, מסורת וחיים

גרמניה היא מדינה של פסטיבלים. לאורך כל השנה, בכל פינה במדינה – מהכפרים הקטנים בכל רחבי גרמניה ועד הערים הגדולות כמו ברלין המבורג וחבל הרוהר – מתקיימים פסטיבלים צבעוניים, חגיגיים, מרובי משתתפים ומלאי תוכן. חלקם מבוססים על מסורות מקומיות עתיקות, אחרים על תרבות עכשווית, ואחרים פשוט מציעים מופעים חיים לאורך ימים ארוכים ובכל מזג אויר. לסיכום, הפסטיבלים בגרמניה הם חלק בלתי נפרד מהתרבות המקומית – ביטוי לחגיגת קהילה, מסורת ואמנות. הם מציעים חוויה מגוונת, חמה ובלתי נשכחת למבקרים מכל העולם. להלן כמה מן הפסטיבלים הידועים והפחות ידועים. מתוך מאות (וייתכן שיותר, לא ניתן לספור) אירועים ופסטיבלים בכל רחבי המדינה הענקית נציין אחדים רק כדי להמחיש את האוירה.

קטגוריות
אמנות אתרים בוואריה האייפל חבל הפפאלץ חבל הרוהר טיולים ומסלולים ערים פעילויות בטיול קניות תורינגיה תרבות

תכנון טיולים בגרמניה: אישי, קשוב ומקצועי

השירות שלנו בתכנון טיולים בגרמניה

בנוסף למסלולים המוצעים שתמצאו באתר, מתוכם תוכלו לבחור את הטיול שמתאים לכם (נבצע בכיף התאמות נוספות בכל אחד מהם לתחומי העניין ולסגנון שלכם), נשמח גם לתכנן עבורכם סיור חדש לגמרי לאיזורים אלה או לייעדים אחרים בגמרניה עם נסיוננו רב השנים בתכנון וארגון טיולים והכירותינו המעמיקה את גרמניה. אנו מציעים שירותי תכנון טיולים, תוך דגש על אזורים בהם אנו מתמחים ומכירים לעומק, לצד אפשרות לתרום לכם מנסיוננו ומהכרותינו גם את שאר שאר רחבי המדינה.

ליווי מקצועי ואישי בכל שלב

אנחנו כאן כדי ללוות אתכם לכל אורך הדרך – משיחת ההיכרות הראשונה בזום, דרך תכנון מפורט של אתרים שמתאימים לתחומי העניין שלכם בדגש על כאלה שאינם שגרתיים בטיולים לגרמניה ועד עדכונים שוטפים במהלך הטיול עצמו. נענה על כל השאלות, תקבלו תוכנית טיול מפורטת, המלצות עדכניות לאירועים ולפעילויות, קישורים להזמנות, ומענה בזמינות גבוהה לכל התייעצות או שינוי.